中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 大米是很多家庭餐桌上的主食，但很多消费者都遇到了米虫的问题：这些米虫从哪里来？水稻会生虫吗？如何有效防治水稻害虫？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光峰介绍说，常见的稻虫体长2毫米至3毫米，因其头部前端长有象鼻一样的长喙，被称为“象鼻虫”或“象鼻虫”。比较常见的稻象甲有稻象甲和玉米象甲，它们外观相似，肉眼很难区分。它们善于“装死”，通常隐藏在大稻堆深处，只有当稻谷张开时才暴露出来。水稻害虫从哪里来？阮光峰解释说，稻象产卵时，会将米粒咀嚼开，产下米粒。将卵放入其中，并用肉眼难以看到的分泌物将其密封。在适宜的温度和湿度条件下，卵会在米粒内孵化。害虫来源主要有三个：一是田间生长期，害虫可能在籽粒内产卵；二是在采收、加工、运输等过程中感染虫卵；第三，虫卵本身在家用储粮容器中孵化，如果将新米放入其中而没有彻底清洗，也会生虫。国家粮食和物资储备局安全技术司印发的《2021年全国粮食和物资储备科技活动周科普宣传册》建议，家庭粮食储存应选择避光、通风、阴凉、干燥的环境。可采用低氧害虫防治方法，如用真空袋密封，或将大米放入干净的容器中。n 瓶子并盖紧瓶盖以排除氧气。另外，放置装有花椒、八角、大蒜等天然驱虫物质的纱布袋也能起到驱虫作用。对于长有虫子的大米是否可以食用，阮光峰表示，那些米虫不会咬人，也不会传播疾病。只要大米不腐烂，将虫子旋转并清洗干净后，利格塔斯仍然可以吃东西。目前，市场上的小包装大米大多采用真空包装，可以有效防虫、防霉、防氧化。除传统的编织袋、塑料袋外，高阻隔薄膜、纳米防霉保鲜膜等新型包装材料也逐步推广。这些材料具有良好的气密性和防潮性，有利于延长大米的保质期并保持品质。为什么超市散装大米的虫害较少？记者走访发现，除了物理防控措施中，“快、快出”的循环机制是一大因素。一个家庭可能需要一个月的时间才能消耗掉10公斤的大米，但超市里一袋50斤的散装大米往往一两天就卖光了。一位超市工作人员表示，散装米桶的容量约为5、6袋，通常每天都需要补充。有的超市一天可能会卖5到6袋，而且每天需要补充几次。大米和面条专卖店也报告称，未包装的大米通常在一到三天内就卖光了。快速搬迁结合定期检查，有效降低了超市大米的虫害风险。 （文章来源：日报作者：中国经济网记者朱晓倩）